Sladký Sirup: Příběh značky Sirup
Značka Sirup byla založena v roce 2021 Františkem Zemanem a Tomášem Civáněm v Praze. Oba zakladatelé mají dlouholeté zkušenosti v gastronomii a rozhodli se vytvořit sirupy z ovoce a zeleniny bez použití koncentrátů a chemických aromat, inspirované tradičními recepturami našich předků.
Tradiční receptury a kvalitní suroviny
Sirup se zaměřuje na výrobu sirupů z čerstvého ovoce a zeleniny, které jsou nejprve 24 hodin macerovány, poté lisovány nebo odšťavňovány. Výsledná šťáva je smíchána s klasickým cukrem a čerstvě lisovanou citronovo-limetkovou šťávou, čímž vznikají sirupy bez koncentrátů a umělých přísad.
Odolnost vůči výzvám
Navzdory nepříznivým okolnostem, jako byl návrat nemoci Covid-19, Sirup pokračoval ve výrobě a dodával své produkty především gastronomickým podnikům. V reakci na rostoucí poptávku ze strany zákazníků spustil e-shop, který umožňuje doručování sirupů po celé České republice. Pro zajištění bezpečného doručení jsou sirupy šetrně pasterizovány, což zachovává jejich přirozenou chuť.
Bez použití koncentrátů
Většina běžných sirupů je vyráběna z ovocných koncentrátů, což může vést ke ztrátě přirozené chuti a cenných látek. Sirup se rozhodl jít jinou cestou a používá skutečné ovoce, které je ručně lisováno a zpracováváno, čímž si jejich sirupy uchovávají plnou, přirozenou chuť bez kompromisů.
Rodinná atmosféra a inovace
V Sirupu fungují jako jedna parta, spojuje je chuť dělat věci poctivě, s radostí a otevřeností k novým nápadům. Neustále se učí, zlepšují a poslouchají své zákazníky, přičemž si váží každého, kdo s nimi tuto cestu sdílí.
